吕日新
日期:2017-12-02
恒益第三代传人 吕日新(三当家)
人物简介
对于恒益,三哥吕日新最大的感言是希望恒益再传承一百年。三十年间,三哥用开放包容的态度与兄弟共同打理恒益,一路以来都困难重重。“如果没有开放包容的态度,也难以共同管理好恒益。”三哥感叹道,家族生意难就难在如何众口一致。
“如今,时代不断进步,恒益也必须与时俱进,不断进步,不断修正,迎合社会发展的需要,向更合理的方向发展。集团式有限公司是恒益发展的优先之路,以规范化管理制度取代家族情谊的管理模式,不但能让恒益走上更正确轨道,而且在传承中对下一代资源分配更优化。”三哥如是说。
“虽然有时候会感觉到辛苦,但每天都习惯回来走一走,即便是节假日。”对于恒益,三哥有着难以形容的牵挂与爱惜,在未来的日子里,三哥希望恒益继续壮大,走得更远,提升到更高的高度,再传承一百年。
恒益食品有限公司负责人吕日新(人称“三哥”),红色鹅型的商标寓意丰富。“鹅身由三个线条组成,这三个线条有两层含义:一是分别代表我们的
第一产业——烧鹅、第二产业——酒楼、第三产业——商务中心,三十年前我们兄弟几个已经构思好我们的发展线路,以我们的老本行烧鹅为基础,发展酒楼,接着往更高层次走,发展商务中心,一步步向前。”另一层含义则是三线条分别代表色、香、味,三者俱全,共同构成一只完整的烧鹅。据三哥介绍,该商标采用红色系是因为在中国传统文化中,红色代表和谐,烧鹅亦属于传统的手艺。“古井烧鹅”入选江门市非物质文化遗产,“恒益烧鹅”成为五邑地区第一家获得QS质量认证的烧鹅行业,百年老字号。
凭借烧鹅起家,2006年7月6日,恒益食品有限公司自营的恒益大酒楼在镇上开业,其经营业务进一步拓展。日前,笔者从三哥口中得知,其三十年前计划发展的商务中心已经进入筛选设计图纸阶段,一旦确定好设计方案即可奠基动工。该商务中心位于新会三江镇,占地七亩,将建成包含酒店、娱乐等多种功能的综合体。对比今日炒得火热的商业综合体,三十年前已有此构想,可见该公司的前瞻性。
除此之外,该公司旗下还有恒益养殖基地、清洁餐具的华轩清洁公司、还有正在筹建的农庄。